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盛夏光年

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锋芒初露

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发表于 2017-7-8 19:16:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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关于小暑的那些事儿
盛夏时节,正是莲花的生长旺季,大朵大朵色彩缤纷形状各异的莲花争奇斗艳的开放着,人们也开始按捺不住观赏莲花的心情,于是湖边,池塘边,小河边,即使炎炎烈日也阻挡不了人们赏荷的情趣,看那日光下一把把被撑起的太阳伞,如同莲花一般盛开在岸边。


1.吃藕
民间有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,VC钾和膳食纤维也比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠

2.吃伏羊
小暑这一天,江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯,称为“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。因此羊肉汤也是度过小暑的秘密武器!
3.吃过水面和炒面
俗话说“热在三伏”,小暑过后就进入伏天。因此伏天可吃过水面、炒面。过水面,就是将面条煮熟用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤汁,不仅味道鲜美,而且可以“败心火”。炒面,就是用锅将面粉妙干炒熟,然后用开水冲后加糖拌着吃,具有“解烦渴,止泻,实大肠的作用”。

4.小暑吃芒果
所谓小暑吃芒果代表着这个时节是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。喜欢芒果的你可以在小暑时节大吃特吃,这个时节也盛产个头大又香甜的芒果,简直是芒果星人的福利!


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发表于 2017-7-17 14:11:19 | 显示全部楼层
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